Krema sürülmüş blok gofretlerin istenilen sürede soğutulması için tasarlanmış bir makine bulunmaktadır. Bu makine, krema sürülmüş blokların otomatik olarak geçtiği bir sistemle çalışır. Bloklar, dikey yönde istiflenerek soğutulur.

Makine, krema sürümünden sonra blokları otomatik olarak alır ve dikey bir düzende istifler. Bu düzenleme, blokların hızlı ve etkili bir şekilde soğutulmasını sağlar. İstenen süre zarfında blokların soğutulması işlemi tamamlanır ve sonrasında ambalajlama veya diğer işlemler için hazır hale gelirler. Bu makine, gofret üretim sürecinde önemli bir aşamayı yönetir ve verimliliği arttırır.